From teamLab’s Digital Wilderness to Bosh Tattoo, Local Grills, and a Late-Night Taxi Bar Hop (day 15)
Welcome to the official updates from the Joris Posthumus Group Japan tour 2026.
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ホテルを出た僕らは、そのまま福岡の地下鉄へと向かい、今日の旅路をスタートさせた。この街の素晴らしいところは、とにかくすべてのアクセスがコンパクトにまとまっていることだ。地下鉄に少し揺られるだけで、都会の喧騒があっという間に消え去り、博多湾に面した海岸沿いのエリアに到着した。3月のひんやりとした空気の中へ一歩踏み出し、シーサイドももち海浜公園の石造りの防波堤へと歩いていく。早春ということもあり、夏のビーチのような暑さは一切ない。ただ、水面から吹き付ける心地よく爽快な風が、旅の疲れを一気に吹き飛ばしてくれた。目の前に広がる冷たい巨大な岩肌に立ち、潮風を肌に感じていると、不思議と心がすっきりと研ぎ澄まされていく。静かな海岸線にたたずむみずほPayPayドーム福岡は、 まるで砂浜に不時着した巨大な未来の宇宙船のようで、そのすぐ隣には帆の形をしたヒルトン福岡シーホークが堂々とそびえ立っていた。海岸線からドームの複合施設へと引き返そうとしたその時、犬の散歩をしていたカナダ人男性と偶然出会った。僕らは足を止め、旅の思い出や地元のローカルなおすすめスポットについて少し言葉を交わした。彼がふと指さした先には、早咲きの桜の木があった。このエリアは独特の沿岸マイクロクライメイト（微気候）や周辺の公園があるおかげで、市内でも特に早く桜が目を覚ます場所なのだという。冷たい空気の中、ほんのりと色づき始めた淡いピンクの花びらを眺めながら、街の隠れた絶品グルメについて語り合う。そんな計画していなかった偶然の出会いこそが、旅を最高のものにしてくれる。自然の春の美しさに触れた僕らは、ここから一気にデジタルの魔法の世界へと飛び込むことにした。新しい友人に別れを告げ、僕らはすぐ近くの「BOSS E・ZO FUKUOKA」ビルへと向かい、予約していたteamLab Forest Fukuoka（チームラボフォレスト 福岡）に足を踏み入れた。一歩中へ入ると、そこは crisp な春の日常から完全に切り離された、まったく別の次元だった。展示室は完全な暗闇に包まれており、そこを埋め尽くすのは、壁や床、そして自分たちの肌にまで映し出される、目まぐるしく変化する超鮮やかなプロジェクションマッピングだ。この空間の何よりの魅力は、その深いインタラクティブ性にある。「捕まえて集める森」では、スマートフォンを使ってデジタルな網を投げ、スクリーンの空間を動き回るホログラムの生き物たちを捕まえることができる。でも、ただその場にじっと立ち止まって、押し寄せる光のきらめきに身を委ねているだけでも、それ自体が極上の体験だ😉 鮮やかに移り変わる色彩が顔や衣服に直接投影され、自分自身がアートの一部になって溶け込んでいくような感覚に陥る。まさに最高級の感覚のオーバーロード（感性の洪水）。一歩足を進めるごとに周囲の環境が万華鏡のように姿を変える、光のジャングルだった。チームラボの目眩くネオンの野生を抜けた僕らは、お腹がペコペコになっていることに気づき、同じビル内にあるフードホールでランチにすることにした。福岡といえば世界に誇るラーメンの街。3階にあるラーメン暖暮（だんぼ）に立ち寄るのに、迷う理由はどこにもなかった。注文したのは、看板メニューの半熟煮卵ラーメン。旨味が凝縮された、深くクリーミーな濃厚とんこつスープの中に、驚くほど柔らかいチャーシューが浮かんでいる。シャキシャキの青ネギと、お肉の上に添えられた特製の秘伝の辛味だれが、さっきまで歩いていた3月の冷たい風で冷え切った身体を芯から温めてくれた。湯気の立つ真っ赤なラーメンの器を空にし、冷たいドリンクをぐっと飲み干すと、デジタルアートの刺激で興奮していた感覚が、心地よくお腹の底から満たされていくのを感じた。大満足のランチを終えた僕らは、お腹を落ち着かせるために外へ出て歩くことにした。ビルから大濠（おおほり）公園までは歩いてすぐの距離で、食後の散歩にはこれ以上ない最高のロケーションだ。この公園の中心には、かつて福岡城の外堀として使われていたという、巨大で美しい池が広がっている。松の木の木陰に立ち、街のスカイラインをバックにきらきらと輝く広大な水面を眺めていると、言葉にできないほどの静けさに包まれた。澄み切った3月の空が池の表面に完璧な鏡のように映り込み、柳の枝が優しく水面へと揺れている。さっきまで体感していた刺激的なデジタルプロジェクションとは対照的な、美しく穏やかな時間。今日の旅の、完璧な素晴らしい幕間劇となった。公園の散歩を終えたところで、いよいよ今日のメインイベント、まったく別のアプローチでの「永遠に残る思い出」を作る時間がやってきた。故郷のオランダでは何度かタトゥーを入れたことがあったけれど、日本で入れるのはこれが初めてだ。せっかくの日本ツアー、この冒険の記念に人生初の「日本でのタトゥー」を入れる以上のマイルストーンはないと思い、スマホを取り出して近くのスタジオを検索した。すると、今いる場所から目と鼻の先に、BOSH TATTOO 彫しゅんという素晴らしいショップがあるのを見つけた。一緒に行動していた友人のヨハンとはここで一度別れ、後でホテルで合流することにした。そうすれば、僕がタトゥーを入れている間、ヨハンはヨハンで福岡の街をさらに自由に探索できるからだ。実は、スタジオに入る瞬間まで、具体的にどんなデザインにするかはまったく決めていなかった。しかし、ショップに並ぶデザインフラッシュを眺めていると、ある小さな、美しい桜のデザインに目が釘付けになった。それは、数時間前にビーチで見た、あの早咲きの桜の木のすぐ隣に立っていた瞬間の記憶と重なり、まるで運命のように感じられた。伝統的なピンク色ではなく、自分らしいスタイルにするために、あえて純黒のインクに繊細でエレガントなシェーディング（陰影）だけで仕上げてもらうことにした。スタジオは建物の上の階にあり、1階にはCRACK HOUSEという最高にクールな地元のストリートウェア＆スケートショップが入っていた。そのロケーションだけでも、いかにもアンダーグラウンドなサブカルチャーの熱いバイブスが漂っていてワクワクした。そして、このスタジオでの体験は、最初から最後まで本当に素晴らしいものになった。タトゥーアーティストの彼はまだかなり若い男の子で、お互いに英語がペラペラというわけではなかったけれど、そんなことは関係なく、最初から心が通じ合う最高のコネクションを感じることができた。身振り手振りと拙い言葉を交えながらおしゃべりしているうちに、僕が今ツアーで日本を回っているサックス奏者だという話になった。彼がその事実を知った瞬間、顔がパッと輝き、その場ですぐにApple Musicで僕の楽曲を検索してくれたのだ。地球の反対側にあるタトゥーショップで、自分の音楽がBGMとして流れる中、地元のアーティストが、今朝の海岸沿いの散歩を完璧に象徴するデザインを美しく肌に刻んでくれている。その光景は、どこか現実離れしていて、信じられないほどシュールで感動的だった。あの椅子に座っていた時間は、間違いなくこの旅の忘れられないハイライトとなり、日本のインクで仕上がった最初の作品を肌に纏ってスタジオを出た時、これ以上ない一生モノのお土産をこの手に（肌に）入れたのだと実感した。ショップを出た僕は、余韻に浸りながら滞在先であるホテルグランドルチェ博多までゆっくりと歩いて戻ることにした。新しく入れたタトゥーを大切にカバーし、夕暮れ時の光が優しく包み込む天神の中心街を歩きながら、今日という日がどれほど濃密でワイルドな1日だったかを噛みしめていた。ホテルに到着すると、ちょうど街の散策から戻ってきたヨハンとタイミングよく合流できた。今夜のゆるやかな計画では、川沿いに並ぶ福岡名物の「屋台」をハシゴして食べ歩きをする予定だった。しかし、いざ出かけようとした時には、2人とも長い1日の疲れがどっと出ていた上に、屋台街は凄まじい大混雑で長蛇の列ができていた。そこで僕らは瞬時に作戦を変更し、まったく違う雰囲気のお店を探すことにしたのだが、これが結果として最高のジャックポット（大当り）となった。僕らが飛び込んだのは、地元の熱気に満ちあふれ、炭火の煙と肉の焼けるジューシーな香りが立ち込める、隠れ家のような焼肉店だった。壁にはレトロなポスターが貼られ、テーブルの上には専用の七輪が置かれ、煙を吸い込むダクトが低く下がっている。そのこぢんまりとした、無骨で飾らない、完全な本物のローカルの雰囲気に圧倒された。店内のメニューには英語なんて1文字も書かれていなかったけれど、幸いなことに、ヨハンはツアーマネージャーとして超優秀なだけでなく、日本語がかなり堪能という多才なスキルの持ち主だ。彼が難解な漢字のメニューを見事に読み解き、完璧に注文してくれたおかげで、僕らは最高にローカルでリアルな「肉の宴」にありつくことができた。赤々と燃える炭火の上で、自分たちでじっくりと育てる、旨味が詰まった濃厚でジューシーな極上の肉のカットの数々。使い込まれた木のカウンターに座り、キンキンに冷えたドリンクを片手に、一日の仕事を終えて賑やかに語らう地元のサクラたちの心地よい雑音に包まれながら、今日起きた出来事をヨハンと語り合う。それはもう、言葉にできないほど完璧なロケーションだった。しかし、僕らの15日目のストーリーは、この極上のディナーだけでは終わらなかった。食事を終えた僕らは、夜のひんやりとした空気の中を少し歩き、次の目的地であるJazz Inn New Combo（ジャズイン・ニューコンボ）を目指した。このバーを訪れるのは僕にとって初めてだったけれど、ここには特別な繋がりがあった。実はここのオーナーは、数日前にこのツアーで僕が演奏させてもらった、宮崎にある伝説的なジャズスポット『Lifetime（ライフタイム）』のマスターの息子さんなのだ。どうしてもオーナーに直接挨拶をして、僕らの音楽の旅の繋がりを伝え、僕の最新アルバムである『JINSEI』を直接手渡したいと思っていた。Jazz Inn New Comboの、まるでコテージのような温かみのある木のインテリアに一歩足を踏み入れた瞬間、福岡の地に深く根ざしたアンダーグラウンドなミュージックシーンの、まさに熱い鼓動の真ん中に立ち会っているような感覚に包まれた。いよいよ夜も更け、僕らがバーの重い扉を開けて通りに出た時、福岡の街は最後に最高の、予期せぬドラマを用意してくれていた。 sidewalk で立っていた僕らに、地元の2人組が気さくに話しかけてきたのだ。少しの間、賑やかに言葉を交わしていると、彼らは「最高の場所があるから、次のバーへ飲みに行こう！」と、僕らを熱心に誘ってくれた。僕らは彼らと一緒に、なんと2軒のバーをハシゴすることになった。2軒目のお店に向かう時、地元の彼らは信じられないほどのホスピタリティを発揮し、ほんの目と鼻の先の距離だというのに、僕らをタクシーに押し込んでスマートに連れて行ってくれた。そうして到着したスモールな隠れ家は、最高に渋くてムーディーな、リズム＆ブルース（R&B）のバーだった。朝の清々しいももち浜の潮風から始まり、チームラボの幻想的なネオンの森、肌に刻んだ一生モノの黒い桜のインク、県境を越えたジャズの熱い繋がり、そして最後は偶然出会った新しい友人たちとタクシーで駆け抜けた深夜のR&Bバーホッピング。これ以上ないほどドラマチックに、すべてのピースがひとつの美しい円として繋がった、ツアー15日目の福岡の夜。僕らの旅路のビートは、まだまだ鳴り止みそうにない。
We kicked off the day by stepping out of our hotel and heading straight into the Fukuoka subway. One of the best things about this city is how incredibly connected and compact everything feels. It took only a short, seamless metro ride to leave the central urban rush behind and arrive at the coastal neighborhood bordering Hakata Bay
Stepping out into the brisk March air, we made our way down to the rocky breakwater along Seaside Momochi Beach Park. Since it was early spring, there was zero beach-going heat—just a beautifully crisp, bracing wind whipping off the water that instantly woke us up. Walking along those massive, cold boulders with the cool sea air in our faces offered an amazing sense of perspective. The massive metallic dome of the Mizuho PayPay Dome Fukuoka looked like a giant futuristic spaceship docked right on the quiet shoreline, with the sail-shaped Hilton Fukuoka Sea Hawk towering right beside it.
As we turned to walk back from the shoreline toward the stadium complex, we ran into a Canadian expat out walking his dog. We ended up stopping to chat for a bit, swapping travel stories and local tips. He pointed out that we were standing right next to an early-blooming cherry blossom tree. Because of its unique coastal microclimate and pocket parks, this neighborhood is often one of the absolute first areas in the city where the sakura start to wake up.
We said goodbye to our new friend and walked into the BOSS E・ZO FUKUOKA building to step straight into the exhibition. Stepping inside the museum felt like walking straight into a completely different dimension. The exhibition plunges you into total darkness, broken only by shifting, hyper-vivid projection mapping that wraps entirely around the walls, floors, and even onto your own skin. One of the coolest parts of the experience is how deeply interactive it is. In the Catching and Collecting Forest, you use your smartphone to cast digital nets, capturing holographic creatures that wander across the digital landscape. But honestly, just standing still and letting the glowing patterns of light wash over you is an experience in itself😉 The vibrant, shifting colors project right across your face and clothes, completely blurring the line between you and the artwork. It is an absolute sensory overload in the best possible way—a kaleidoscopic jungle where every single step changes the environment around you.
After exiting the dizzying neon wilderness of teamLab, we desperately needed to fuel up and stopped for lunch inside the building’s food hall. Fukuoka is world-famous for its ramen, so sitting down at Ramen Danbo right on the third floor was a no-brainer. We ordered a bowl of their signature soft-boiled egg ramen with beautifully tender chashu pork slices floating in a deeply flavorful, rich, and creamy Tonkotsu pork bone broth. Topped with fresh green onions and a dollop of their signature red spicy sauce right on the meat, it was the absolute perfect antidote to the chilly March wind we had walked through earlier. Defeating that steaming red bowl of noodles alongside a crisp, cold drink completely hit the spot and grounded us after all the digital sensory overload.
Once we finished lunch, we decided to walk off the heavy meal and headed straight outside. The walk from the building over to Ohori Park is incredibly straightforward and quick, making it the perfect immediate next stop. The park centers around a massive, beautiful lake that used to serve as part of the moat system for Fukuoka Castle. Standing on the shore under the shade of the pine trees, looking out over the sparkling, wide-open water toward the city skyline, was incredibly peaceful. The clear March sky cast a perfect reflection across the lake, framed by the willow branches hanging softly into the frame. It was a beautiful, calm contrast to the frantic digital projections we just had spent the afternoon exploring, and the perfect scenic intermission for our day.
Once we finished our stroll through the park, it was time for a completely different kind of permanent memory. While I have had tattoos before back home in the Netherlands, I had never gotten one in Japan. Figuring there was no better milestone to mark this adventure than getting inked here for the very first time, I pulled out my phone, googled local studios, and found an incredible spot called BOSH TATTOO 彫しゅん located incredibly close to where we were hanging out. Since my friend Johan was with me, we agreed to split up here and meet back at the hotel later; that way I could get my tattoo done while Johan went off to explore some more of Fukuoka on his own.
I actually walked into the studio without a single concrete concept of what I wanted to get. But as I was browsing around the shop, a small, beautiful sakura design caught my eye. It felt like absolute fate after standing next to that early-blooming cherry blossom tree on the beach just hours before. Instead of the traditional pink, I decided to make it my own and get it done in pure black with just some subtle, elegant shading.
The studio itself sat right up on the upper floors of the building directly above CRACK HOUSE, a rad local streetwear and skate shop on the ground level, which gave the whole entrance a brilliant subculture vibe. The entire studio visit turned out to be an absolutely fantastic experience. The artist was a pretty young guy, and although his English wasn’t super fluent, it didn’t matter at all—we hit it off and had a genuinely good connection right from the start. As we were chatting through a mix of gestures and broken phrases, it came up that I was a saxophonist currently out on tour. The moment he found out, his face completely lit up, and he immediately looked my music up on Apple Music right there on the spot. Having my own tracks playing in a tattoo studio on the other side of the world while a local artist flawlessly executed a design that perfectly captured the morning’s coastal walk was completely surreal. Sitting down in that chair became an unforgettable travel highlight, and walking out with my first Japanese-inked piece felt like the ultimate permanent souvenir to take home.
After wrapping up at the shop, I decided to take walk back to our hotel, Hotel Grandolce Hakata. Moving through the city streets with my fresh ink covered up, watching the early evening light settle over the central Tenjin district, gave me a chance to fully process what a wild day it had been and trip so far. When I finally reached the hotel, I met back up with Johan, who was just coming back from his own exploration of the city.
Our loose plan for the evening was to check out Fukuoka’s iconic outdoor Yatai food stalls along the river. However, by the time we headed out, we were both pretty exhausted from the long day, and the Yatai streets were absolutely crazy busy with massive lines. Pivoting quickly, we opted for a completely different setting, which proved to be an absolute jackpot of an alternative. We stumbled into a tucked-away yakiniku joint packed with local energy, thick with the intoxicating smell of charcoal smoke and sizzling fats. The atmosphere was incredible—intimate, rustic, and completely authentic, with retro posters lining the walls, a personal charcoal grill sitting right on the table, and an exhaust vent pulled down low to capture the smoke. There wasn’t a single word of English on the menu, but luckily, Johan is highly skilled as a tour manager and has multiple talents—including being pretty damn good at Japanese. Thanks to him navigating the kanji and ordering flawlessly, we ended up with a hyper-authentic, super local meat feast. We completely overloaded on incredible cuts of rich, savory meats that we grilled ourselves right over the open coals. Sitting at that weathered wooden counter, paired with a few ice-cold drinks, swapping stories surrounded by the buzzing chatter of locals winding down their workday was the absolute perfect setup.
The story didn’t actually end with the dinner, though. After finishing our meal, we took a short, bracing walk through the neighborhood to track down Jazz Inn New Combo. The bar was entirely new to me, but it held a special connection: the owner is the son of the person who runs Lifetime, a legendary jazz spot over in Miyazaki where I had performed just a few days prior on this tour. I really wanted to introduce myself to the owner, connect the dots between our musical travels, and personally hand him a copy of my latest album, JINSEI. Walking into the warm, cottage-like wooden interior of Jazz Inn New Combo felt like stepping directly into the heart of Fukuoka’s deep-rooted underground music scene. The Menu was pretty cool too;)
Just when we thought the night was winding down and we stepped back out onto the street, Fukuoka threw one last spontaneous twist at us. Two locals struck up a conversation with us right there on the sidewalk. After chatting for a bit, they insisted on inviting us out to another neighborhood bar for drinks. It turned into a hilariously funny, unexpected late-night experience—the kind of pure hospitality and late-night camaraderie you can only find when you let your guard down in Japan.
